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高粱酒销售 山东玻璃茶缸酒 山东资讯

发布:2020-06-18 07:42,更新:2010-01-01 00:00

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【具体实施方式】下面结合附图对本发明的技术方案作进一步说明:本发明的技术方案采用杨梅为原料或主要原料,这样不再需要采用粮食作为主要原料或者可以减少粮食的使用,可以减少粮食的浪费,同时在杨梅成熟的季节,也可以将杨梅充分利用,避免杨梅的变质与浪费。本技术方案的一种实施例的白酒的制造方法请参图1,白酒的制造方法包括以下步骤:

使得开口完全露出;由于活塞杆的第二开口上方的部分为中空的,故原料罐中的原料从引料管中流入到调酒箱内;其中一个活塞杆转动时带动铁球和第二铁球在第二凸轮轨道上滑动,当带有铁球和第二铁球的活塞杆与第二凸轮轨道脱离时,启动电磁铁,此时第二铁球正好滑到挡板上的圆孔处,由于第二铁球的尺寸小于圆孔的尺寸,电磁铁将第二铁球从圆孔中吸出;带有铁球的活塞杆从第二凸轮轨道滑回到凸轮轨道上,由于第二连绳的抗拉性大于连绳的抗拉性,连绳受活塞杆向前和第二铁球向后的拉力断开,且第二连绳不断开,铁球被拉到圆孔处,由于铁球的尺寸大于圆孔的尺寸,铁球卡在圆孔处,电磁铁将铁球和第二凸轮轨道整体拉离凸轮;

甘蔗汁的总糖浓度为90g/L。红薯浸泡前进行切片,切片的长、宽小于10厘米,切片厚度小于3厘米。步骤五中,酒曲包括白酒曲和甜酒曲,白酒曲与甜酒曲的重量比为5:1。步骤二中,提取温度为70℃。发酵的前12天,每天打开发酵装置,搅拌5分钟后再密封。比较例1不进行多次冻干后浸泡操作,而是用提取液和甘蔗汁浸泡与实施例3相同的时间,其余参数也与实施例3中的完全相同,工艺过程也完全相同。

技术实现要素:根据以上现有技术的不足,本发明所要解决的技术问题是提出一种降低白酒中杂醇油的工艺方法,为了解决上述技术问题,本发明采用的技术方案为:一种降低白酒中杂醇油的工艺方法,包括如下步骤:1)将新鲜生产白酒的原料清洗干净后粉碎,然后加水浸泡3-4h,除去浸泡液,依次经过初蒸、焖粮、冷却、拌曲,制的待发酵原料;
控制白酒首先经前置雾化喷头雾化,再进入陈化器设备,经多嘴喷头将酒液径向分布,进一步雾化成纳米级雾点,缓慢向下移动;与此同时,在陈化器设备中逆向通入温度为15℃~75℃的氧化性气体,流量控制在100~1900L/min/m3之间,经填料层向上扩散,使气、液、固微观混合相互作用后,气体经陈化器上部消雾层消雾后从排气口排出,白酒经陈化器圆锥内壁汇集到底部出液口排出。

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本实施例的白酒醇香浓郁,口感柔和,回味怡畅,酒色清亮,杂醇油的含量≤0.45g/L以异丁醇、异戊醇计。实施例2本实施例同实施例1,不同的是,本实施例中步骤(1)初蒸采用150℃的蒸汽蒸40min,焖粮采用5Mpa的压力焖200min。本实施例的白酒醇香浓郁,口感柔和,回味较长,酒色清亮,杂醇油的含量≤0.65g/L以异丁醇、异戊醇计。
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